Osłonka białkowa wędliniarska 4 m BROWIN

EAN: 5904816916997

Opis produktu

Osłonka białkowa to istotny element zestawu do domowego wyrobu kiełbas i produktów wędliniarskich. Niezbędna przy prawidłowym procesie wędzenia, parzenia i długiego dojrzewania wędlin. Osłona BROWIN to gwarancja stworzenia produktu, który zachowa pełne walory smakowe oraz zapachowe. Produkt cechuje się wysoką odpornością termiczną do 100°C. Przed napełnieniem osłonkę należy moczyć przez ok. 15 minut w roztworze soli kuchennej. Zgodnie z zaleceniem producenta temperatura obróbki wyboru wędliniarskiego w osłonce wynosi: 75°C dla procesu parzenia, 90°C dla wędzenia, 40°C przy obróbce zimnym dymem. Produkt dostępny w dwóch wersjach kolorystycznych: Carmel i Clear.
Mrówka Myszków
Siedziba:
ul. Pułaskiego 68e, 42-300, Myszków
Telefon: 34 343 02 01, 607 444 559
E-mail: myszkow@psbmrowka.com.pl
NIP: 577-10-62-496
REGON: 150215402